Raspe betydning

Ordet raspe betyder at skrabe eller slide noget af med en rasp. Det kan bruges i forbindelse med fx at rive rodfrugter som gulerødder eller kartofler. Rasp kan også bruges til at drysse på retter for at give en sprød overflade.

Eksempler på brug

Rasp dine gulerødder fint til salaten.
Jeg elsker at rive citronskal og bruge det som raspe på desserten.
Han brugte raspe til at smuldre over gratin af rodfrugter.
Min mormor rasper altid lidt muskatnød i sin bechamelsauce.
Det er vigtigt at raspe ingefær fint, så smagen kan trænge igennem.
Rasp lidt parmesanost over pastaen for ekstra smag.
Jeg bruger en grov rasp til at give tekstur til mine fiskefrikadeller.
Raspede æbler er perfekte som topping på en havregrød.
En frisk rødbede raspet over en salat giver en dejlig sprødhed.
Jeg bruger en rasp til at lave knasende sprøde toppings til mine supper.

Synonymer

Rive
Skære
Slide
Grate
Hakke

Antonymer

Glitte/glatte
Fil/firn
Krat/klabre
Skære/skælde
Pudse/pirke

Etymologi

Ordet raspe stammer fra det middelnedertyske ord raspen, som betyder at rive eller slide noget ned. I dag refererer ordet raspe typisk til handlingen at bruge et redskab til at rive noget, f.eks. en osterasp til at rive ost.

peel • kebab • striber • oplagring • gabestok • dur • livsafsnit • succession • crawl • veksel •